BAR&CAFE　　WOOD

こんにちは。

先週までの天気が嘘のような最近の天気・・・

やっぱ、梅雨なんですね!!!


そんな天気にも負けないイベントが今夜WOODにて開催

毎月第3木曜日に行われているMONTHLY　JAZZ

19:00 pm Open 21:00 pm Start ライブチャージが1500YEN

ムードたっぷりのジャズを聴きながら、食事をする・・・

ソムリエと相談しながらセレクトしたワインなども豊富に揃えています。

この機会に是非WOODにお越し下さいませ  

誕生日のお客さんサプライズでやっちゃったよ～



あかねー、〇4歳の誕生日おめでとー

いい年になりますように・・・

来年もWOODで祝ってね



便乗して、WOODの常連さんも激写



毎度、毎度ありがとうございます  

こんばんは。

かなり久しぶりにランチの前菜プレートの画像をUPしたい思いまーす


・サラダ

・ポテトサラダ＆ブロッコリー

・スモークサーモンのカルパッチョ

・生ハムとフレッシュトマトのブルスケッタ

・ミートボールとペコロのピンチョス

・魚介のジェノバ風







パスタ　B　イカとキノコのオイルパスタ

パスタ　C　チキンとモッツァレラチーズのトマトソース


今週も引き続きスィーツ強化って事で来店されたお客様みなさんに手作りケーキをサービスさせてもらってますよ～

シフォンケーキ＆パンナコッタ
（売り切れ御免なので、早めの来店を・・・）  

GWの最終日がちょうど日曜日に当たってて

お店が定休日だったので家族でリゾートホテルにお泊まりにお出かけしました～

場所はマリオットリゾート＆スパ・・・

最高でした

とりあえず、チェックインしてそっこうで奇跡



上がっていたテンションはこれで、さらにMAXになっちゃいました

お部屋で少し休んで、子供は初の美ら海水族館へGO

子供の反応を楽しみにしてたんですが、まだ早かったらしいです

無反応でした（笑）

もう少し大きくなったら、また連れて行こうと思います。。。

水族館を出てビックリ超キレイでした





こんなにゆっくり家族と過ごすのはホント久しぶりでホント楽しかったです


終わりみたいな感じなコメントでしたが、プチ旅行記まだまだ続きますよ～

とりあえず、癒しの1枚



いつも、こいつの存在に助けられてます


ホテルに戻りお腹も空いていたので、ホテルの中の和食屋さんでディナーを頂きました!!!

今帰仁豚のじゃぶじゃぶ＆会席料理

美味しい料理を食べながら、僕は飲みまくり

ビールに始まり梅酒→日本酒とにかく幸せを感じるディナーでした









他にも美味しい料理がまだまだ、いっぱいあったんですが・・・

徐々に酔いが回り画像を撮るの途中で忘れてましたー

部屋に戻り、もちろん飲み直し



30分後・・・




チーン。。。

次の日も最高な天気で目覚め部屋からの眺めもこれまた最高




最高の1杯でした


2日目は北部お決まりの海。

僕がどうしても、サザエ食べたくて行って来ました



息子の海デビュー



砂の感触に初めは変な感じでしたが、すぐに慣れてこの笑顔


そして、父ちゃんは・・・



お昼からルービー

そして1枚




本当に楽しかったプチ旅行!!!

お店とはなんの関係もないブログでごめんなさい


  

新メニューの試作をいっぱい、つくりました～

その中から1品

白身魚のソテー

ソースにグリーンマスタードを使った1皿

付け合わせに輪切りのジャガイモを使ってみました



焦げ目がたまらなく、いい


大分、遅れてますが新メニューそろそろです・・・  

先日お店の常連さんにカツオを頂きました～

4匹も連れたらしい



そのウチの1匹を頂きました


大き過ぎず、小さ過ぎずって感じで



こんな感じに仕上げて、美味しくみんなで頂きましたよ～

け〇たさーん、ありがとうございました

また釣ったら、また持ってきてね～

  

こんばんは。

どれぐらいぶりだろう・・・

かなり久々のブログUP

GWはみなさん、楽しみましたか

梅雨入りしてたとは思えないぐらいの晴天ぶりで、みんな楽しめたんじゃないでしょうか


久しぶりなので、ネタも画像も貯まってるんでガンガンUPして行きますね

とりあえず、日曜日の母の日の案内から・・・

WOODでは最近、ランチの弁当を始めたのをきっかけにオードブルの注文が増えていて先月はシーミー、タイミング良く誕生日などがあり・・・
って事で日曜日の母の日に家族勢揃いで大集合的な感じの家も多いんではないでしょうか？？
そこで母の日のオードブルの予約を受け付けてますよ～
なんか、変な文章でごめんなさい

大体、予算は3000〰5000YEN

内容はこんな感じになってます。



ちなみに、画像のオードブルは4000YENです

内容など詳しくはお電話下さい

098-989-7578  

こんにちは。

とりあえず、今のところはまだ雨降ってませんね・・・


それじゃ、本題に入ろうと思います

今週のランチメニューの紹介

評判の前菜プレートから・・・

　・グリーンサラダ

　・ニンジンのバターソテー

　・カポナータ

　・魚介のジェノベーゼ風香草パン粉焼き

　・ミートボールとペコロのピンチョス

　・スモークサーモンのカルパッチョ


パスタ　B　トマトクリームのミートソース

パスタ　C　生ハムとフレッシュトマトのパスタ〰モッツァレラチーズ入り〰

今週のスープはポトフ

今週の本日のスィーツはシフォンケーキとパンナコッタ



は～い。
大事なお知らせがありま～す!!!!!

今週からランチ強化週間って事で、ランチに来店されたお客様に本日のスィーツをプレゼントしちゃいます。
はい、拍手(^O^)／  

本日2回目のブログUP

暇って訳じゃないですよ・・・

別に忙しい訳でもないですけどね



先日、ランチ営業終了後に最近何かとお世話になってるCAFEに行ってきました

そこは海の側にあって、天気も良かったので昼から飲んじゃいました



スパイシーシーフードカレー
ほど良いスパイシーさにいろんな香辛料のフーミや味がして、旨かったっす


相方オーダーのチキンのピササンド的なヤーツ。。。
（名前忘れました・・・）
多分サルサディップ的なヤーツとアボカドのディップ的なヤーツがいて、これも旨かったっす

調子に乗ってスィーツまで、オーダー

ケーキとアイスの盛り合わせ的なヤーツ。ケーキはベイクドチーズケーキフルーツも乗ってて甘過ぎずって感じで旨かったっす


相方がオーダーしたパフェ
これは完全に名前忘れました
ちょっと食べさせて貰ったんですが、超～旨かったっす

最後のパフェの写真、良くないですか???

僕的に大好きな雰囲気


久しぶりの外でのランチ大満足でした

是非また行こうと思います。ありがとうございました  

こんばんは。

超～いい天気でしたね

平年よりも２～３℃暖かかったらしいですよ

こんな天気が続けばいいのに、予報では明日から雨
ていうか、ところにより雷雨ってトコもあるみたいです

そんなこんなで、今週も頑張って行きましょう
WOODはもちろん、元気良く営業中で～す  

こんばんみー!!

昨日から午前中の雨があれ？

って感じで午後は晴れましたね

最近の天気は気まぐれで困りますが晴れて良かった


昨日はWOOD JAZZ LIVE バッチリ盛り上がりましたよ～

演奏者のジャングルトリオもテンションが上がり1ステージ1時間以上やってました

もちろん、僕含めお客さんも喜んでました

画像、暗いかもしれませんがとりあえずこんな感じ。









ジャズの力は凄い

普段はお酒を飲まないお客さんがお酒を飲んだり・・・

普段は泡盛・ビールのお客さんがウィスキーを飲んだりとホント楽しい時間でした  

こんにちは。

降ってるね～

昨日からガンガン降ってるね～

こんな天気に負けてたまるかって事で今日も元気にWOODランチ営業スタートです

何か今日は少し肌寒い感じがしたので、久しぶりにクラムチャウダースープ作ったよ  

こんにちは。

JAZZ LIVE 当日ですよ～

今日、お仕事の方は残業にならないようにテキパキ仕事してください

そしたら、夜はWOODへGO

そこそこ旨い料理にお酒。

いい感じの店内の雰囲気・・・

そして、JAZZ


いつものCDからの音楽じゃなく、今日は生音で聴けるJAZZ。

しかも、今回はヴォカル抜きでドラム・ギター・ウッドベースでの演奏予定だったのが我慢できずヴォカルも緊急参戦!!!!

毎月やってもらってて、何回聴いてもその日はワクワク・ドキドキ感でテンションMAX状態。

僕がLIVEをやるわけではないのに・・・


本日も4組ほど予約を頂いております。

席に限りがあるので、早めのご予約をオススメいたします


19：00　OPEN　　21：00　START　　　　　　098-989-7578  

こんにちは。

沖縄は昨日からかなりの快晴

でも、そろそろあの時期・・・

あのジメジメ感

最悪ぅ～

嫌だよ～

そう、梅雨の時期ですよ。。。


でも、っま今は晴れてるからいいよね



そんなこんなで、本題に移りましょう

毎月第3木曜日に行われてる、MONTHLY JAZZ LIVE
明日ですよ!!!

今回のspecial player はWOODではお馴染のジャングルトリオ

が、しかし今回WOODでは初のヴォカル抜きのLIVE・・・

リーダーのドラムETSUいわく、ヴォカル抜きの演奏もかなり楽しいよっとの事

僕も何回か見させて貰ってるんですが、トリオでのセッションはもちろんですがソロパートが増える分

ガッツリのめり込んで行ける感じ。。。

明日も盛り上がる事、間違いなし
皆様のお越しをお待ちしております

19:00 open 21:00 start 098-989-7578

  

こんばんは。

今週も始まりましたね～

天気の方はスッキリしませんが、ＷＯＯＤは今日も元気良く頑張りまーす

さて、以前にもブログにＵＰしたんですが今日はWOOD弁当の画像が何枚かあるので紹介していこうと思いまーす










こんな感じです。

今はまだ弁当メニューはないんですが、以外に弁当のニーズがあるのでいろいろ考えて弁当メニューも作っていこうと思います

お店の設備の関係上、弁当は予約制になっているのでご了承ください  

大事な事を忘れてました


5・1日か今月中にはWOODのフードメニューをリニューアルしますよ～


とりあえず、いろいろ幅広い感じでメニュー構成を考えてみました。


今回のテーマはバル！！

立ち飲み屋的な感覚で気取らないで、気軽に楽しんでもらえたらって感じです

今のところ予定では２５〰３０品のフードが出番を待ってる感じ

その中から少しだけ紹介をしていこうと思いまーす


定番って感じなんですが、外せない一品　カポナータ


キノコとホウレン草のガーリックソテー　みんなスキっしょ


ムール貝の白ワイン蒸し　これは僕が大好きなんですビール・ワイン・カクテル・ウィスキーもちろんソフトドリンクでも、どんなドリンクとでも相性はGOOD


ホタテ貝柱とキノコのグリル　女子はかなり好きなんじゃないかな・・・僕的にオススメですもちろん、全部オススメなんですけどね


白身魚と魚介・キノコの入ったホイル焼き　以外に1番コイツに苦労しました味付けを濃くすると魚介の味がぼやけるし、薄くすると当たり前に薄いし、でもアイツのおかげで見事に理想の味に仕上がりました


サザエとアサリのエスカルゴバター　今回のメニュー、リニューアルで1番のオススメがコレ!!!!!!!
生きたまま仕入れてるので新鮮新鮮。鮮度はかなりのもんです!!正直、多少お値段は高めなんですが貝類が苦手と言う人以外とりあえず食べて

クゥ～　最高っしょ


他にもハンバーグやステーキ・BBQ系などがラインナップされてます。
ちなみに、大好評なのでカレーもやっちゃうよ
  

こんばんは。


お昼に続き連続でディナーもUPしまーす！！！


今日はディナーOPEN直後からのお客さんが数組来店。。。


昨日はあんなに暇だったのに


やっぱ、分からないですね


でも、最近はお客さんの流れが変わって来ているような・・・


てな、感じで今日もWOOD元気良く営業してまーす  

こんにちは。

今週はスッキリしない天気が続いてますね～

WOODは今日も元気にランチ営業スタートしてま～す

それじゃ、久々にランチメニューの紹介したいと思いまーす


まずは、前菜プレートから・・・

・グリーンサラダ
・地鶏モモ肉のカルパッチョ
・エビとペコロのピンチョス
・根野菜のグリル
・スモークサーモンとポテトのブルスケッタ2点盛り
・白身魚のジェノベーゼ風オーブン焼き
パスタ　B　イカとインゲンの明太子パスタ
パスタ　C　ホウレン草とベーコンのトマトソースパスタ～モッツァレラチーズ入り～
おかわり自由な今日のスープはオニオンコンソメスープ

ホームメイドスィーツはティラミス
しかも、いつからかは忘れたんだけど・・・
多分先月あたりからパスタが大盛り無料になってまーす（ワイルドだろぉ～）  

こんばんみー

最近はボチボチ忙しくて、なかなかブログ更新出来なかったんですが・・・

今日は心臓が止まりそうなぐらいマ～ヒ～なんで、貯まってたネタをUPしたいと思います


ちょっと、その前に業務報告
われわれWOODはOPENから休まず営業をしてきましたが、体力の限界を感じ今月から日曜日を定休日とさせて頂きます（引退会見みたいだね）
なお、月曜日が公休日の場合は振替えで月曜日をお休みとさせて頂きます


で、その休みを利用してミーティングをいつもの場所で・・・





そうなんです

ちょくちょく出てきますが、宜野湾にある沖縄では珍しい浜焼きスタイルで鮮魚系が食べれる店うろこ本舗

やっぱ、最高

車エビ・さざえ・あさり・刺身・巻物・・・

クゥ～

大事なのを忘れてた！！

あとビール

あぁぁ～、何も言えねぇ～




こんな感じになりまーす  

こんばんは。


今月最後の土曜日・・・


ていうか、最後の日!!!!


今日はやる気を出してオススメメニューを考えましたよ～


牛ステーキのグリル　1000yen

鶏ロースト ～2種オリーブの入った白ワインソース　780yen

若鶏モモ肉のソテー　～じゃがいもとペコロの付け合わせ～　880yen

トラウトサーモンのムニエル　～ホウレン草のバタークリームソース　820yen

サーモンソテー　～サラダ仕立て～　760yen


良い週末を・・・